8/2のミニおかず トマトの白だし漬け

#トマトの白だし漬け
#湯剥きトマト#紫蘇
#白だし

いつもトマトはスライスして塩やマヨネーズ、ドレッシングで食べますが、ちょっと手間をかけて作ってみました。
湯剥きしたトマトを白だしと水を1:2で割ったもので漬けただけです。
漬け汁はレンチンしています。
冷蔵庫で冷やしたら、暑い日にぴったりな一品になりました。