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手料理
- 2014/06/19
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ビーフジャーキーでジャンバラヤ風焼き飯！？
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ビーフジャーキーは細切りにカット。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ香りがたったらビーフジャーキーを入れてじんわり炒める。
- 2
- 火力上げて溶いた卵を一気に流し、その上にごはんも入れたら全力で炒め煽る。
- 3
- トマトペースト、他スパイスを入れて好みの味に仕上げ、ちぎったバジルを入れて混ぜたら火を止めお皿に盛る。
仕上げにナンプラーひとまわし。
ポイント
ジャーキーでなく他の肉でも全然良いと思います、たまたま家にあったので…w
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