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手料理
- 2015/05/22
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簡単に手早く＊ハヤシライス♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎは、薄切りにして耐熱容器に入れ、塩少々をふって軽く混ぜ、ラップをして、レンジで2分くらい加熱します。牛肉は、一口大くらいの大きさに切っておきます。ぶなしめじは、石づきを落として、食べやすい大きさにしておきます。
- 2
- 鍋にオイルをしいて、牛肉を炒め、色が変わったら、1.の玉ねぎも加えて炒めます。玉ねぎがなじんできたら、ぶなしめじも加え、炒め合わせます。
- 3
- 2.に、白ワインと水を加えて煮立て、アクを取りながら、5分くらい煮ます。
- 4
- 3.に、デミグラスソース、ケチャップ、顆粒コンソメを加えて混ぜ、10～15分くらい煮て、塩胡椒で調味したら、出来上がり♪
もぐもぐ! (1)
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いつも簡単なモノばかりですが(笑)
デミ缶を使って簡単に。玉ねぎの薄切り＋塩少々をレンチンしてから加えて☆
より手早く！出来ちゃいます(*^^)v
ワインは、赤がなかったので、白ワインを使いました。さっぱりした感じの出来上がりです☆☆
#カフェメシ #もうすぐ子供の日♪こどもが喜ぶとっておきのお料理ネタ #カレー