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手料理
- 2021/05/23
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アメリカンチェリーのゼリー
レシピ
作り方
- 1
- ゼラチンは水にふり入れ、ふやかしておきます。
- 2
- アメリカンチェリーは枝を取り、くりぬき器などを使い、種をぬきます。
- 3
- 鍋に水を入れ、グラニュー糖を加えて火にかけ、グラニュー糖が溶けたらアメリカンチェリー1/2量加え、8分くらい煮ます。
- 4
- 残りのアメリカンチェリーを加え、1.のゼラチンを加えて溶かし、レモン汁も加え混ぜあわせます。
- 5
- 4.をボールに移し、ボールの底を氷水にあてて混ぜながら冷やします。
- 6
- 5.を冷蔵庫で冷やし固め、スプーンでゼリーをほぐしながらグラスに盛りつけ、できあがり。
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#プリン/ゼリー #