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手料理
  • 2022/01/10
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*なんかもう、こういうデザインなのかなって思うくらい…*

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シフォンケーキは
毎回底上げされて、こんな感じです

昨日も焼いたけど、こんなだった
全く同じデザインだから
うちの子どもたちは
シフォンケーキの正解を
これだと思っていたりして…😅

卵を冷やしてみたり
逆に温めてみたり
全卵で泡立ててみたり
型をトントン、ぐるぐるしてみたり
色々試しているけど、完成図は同じ

今年はシフォン修行かもね…
毎日シフォンケーキ焼いてて
子どもたちは大喜び😆💕
ゆきちゃん♥️おはようー

底上げしてしまうのね😰
これ取り出したときめっちゃ凹むよね

わたしmarkちゃんのミルキーシフォン焼き続けてたらコツつかめたのよね〜‼️
ぺこりの時のレシピはこちらにあるのかな?

クックパッド27markで検索したら
17センチミルキーシフォンケーキが出てくるの。
卵冷やしたりとかせずにうまく出来るから
もし時間あったら覗いてみてねー💖💖💖

凹んでもシフォンは美味しいから
子供ちゃんたちは喜ぶよね!!!♥️
*抹茶* から ユッキー
ありがとうございま〜す✨
検索して作ってみました〜✨

…結果は…とてもお見せできない😱
ユッキーさんご愛用のレシピを
教えていただいたのに
ごめんなさ〜い🙏💦
少し休んで、また練習してみます

味は美味しいので
ケーキとママが凹んでいても
子どもたちは気にしてません🤣
ユッキー から *抹茶*
ゆきちゃん♥️こんばんは🌙

作ってくれたのみたよ🥲
またまた凹んでしまったのね…
わたしあの通りに焼いたらプレーンは
ほぼ失敗なしなんだけどね~~~
ほうじ茶とかいれると凹むときあるけど💦
うんうん♥️しばらくおやすみして
またトライしてみてね😎

わたしもロールケーキ焼いたけど
うーーんな仕上がり😑
お互い頑張ろうね♥️♥️♥️
*抹茶* から ユッキー
こんにちは☺️💕
なかなか思うようにいかないですね〜
思いつくこと全部やって
丁寧に作ってコレだから🤣
ガックシ⤵️

ロールケーキも巻くの難しいですよね
私はいつと生地を厚めに焼いて
ぐるぐるせず1周にしちゃってます🎶
脂肪分の多い生クリームで作ると
だれにくくてやりやすかったです🎶
のの字ロールのコツは何でしょうね〜??
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