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  • 2013/02/27
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ティーレッスンの「乙女ティー」★上がペコちゃん作(;^_^A、下は先生作

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ミルク
100cc
50c
ミルクティー用茶葉
ティースプーン中山2杯
生クリーム
25cc
練乳
小さじ2
2分の1
苺ソース
適宜
作り方
1
ミルクパンにミルクと水を入れて沸かす。沸騰したら、茶葉を入れる。蓋をして(皿でもよい)火を止め、3分半から5分じっくり蒸らす。
注:茶葉は、小さな容器に入れてる、熱湯を注ぎ浸しておく。
2
ボウルに生クリームと練乳を混ぜ、8分だてにしておく。
3
軽くひとかきし、茶漉しを使ってカップに注ぐ。
4
その上に生クリームを浮かべ、刻んだ苺を散らし、さらに苺ソースを渦巻き状に回しかける。
みんなの投稿 (19)
「春を味わうティータイムレッスン」という全三回の講座があり、一回目は「乙女ティーで祝うひな祭り」でした(o^O^o)
この乙女ティーに惹かれて、興味津々で、初めてこういう町の公民館主催の講座に、一人で参加しました(;^_^A
講師は、ティーインストラクターの伏見昌子さん。
乙女ティーは、先生が2011年ティーインストラクター・オブ・ザ・イヤーでベストパフォーマンス賞を受賞したティーです(〃^ー^〃)
とっても可愛い乙女チックなティーでした。
ガラスカップのはうが、2層に分かれた様子が見えて綺麗かな。
でも、白や花柄の甘いカップも捨てがたいな~(*´∇`*)
普通は、一回のレッスンで千円以上だそ
普通は、一回のレッスンで千円以上だそうですが、今回は3回で1500円♪しかも、先生手作りお菓子までつきます♪ヽ(´▽`)/
参加して、よかった~(o^-^o)
ペコちゃん、素敵なtea😃👏
レッスン、1人で行ったんですね😄
ペコちゃん作も綺麗にできてます😃💛練乳にイチゴで、美味しそうでまたこれはペコちゃんにピッタリなイメージです💗
To: ucoparche ゆうちゃん♪(〃^ー^〃)
頑張って行ってきたよ~(*≧∀≦*)
可愛らしい若い先生が、白いエプロンをして、教えてくれたよ(^-^)v
甘酸っぱい苺の香りと、苺ソースと練乳の甘味で、美味しくいただけました(*´∇`*)
ゆうちゃんの、hot fruitsと、この乙女ティーで、女子会したら、ゆうちゃんまたまた喜ばれること、請け合いだね♪ヽ(^○^)ノ
これは可愛い~(*^.^*)テンションアップだね( 〃▽〃)春らしいし、ぺこちゃんにもぴったりだね♪(⌒‐⌒)
可愛く出来てるわ~♪
To: macaronT マカロンちゃん♪
今マカロンちゃんのティラミスにコメントしてたら、マカロンちゃんがこちらに来てくれてたなんて、嬉しいな(*≧∀≦*)
紅茶好きな人って、使ってる道具も可愛く優雅だし、憧れの世界に浸ってきたよ~♪ヽ(´▽`)/
後ろに見えるのはビスケットボックスというもので、目が釘付けだったよ♪
この乙女ティー、ぜひ作ってお友達にご馳走してあげて~(^-^)v春のお茶会に、ピッタリ!先生のオススメ生クリームは、タカナシ、紅茶はストロベリーフレーバーのでも、(゜∇^d)!!
これ投稿するのに、先生の電話調べて許可得たり、載せたいのがありすぎて、編集に時間かかったから、見て
To: macaronT マカロンちゃん♪
見てくれて、嬉しい~(*^^*)リスナまで 、ありがとうね♪ヽ(´▽`)/
ペコちゃん、なんて素敵なネーミング😍💓💓💓
とっくに乙女じゃないけど、乙女ティー飲んでみたいわ〜🎵🎵🎵
しかも見ためがまたなんとも可愛らしくて、キュン💘キュン💘しちゃう😍💓💓💓💓💓
ペコちゃん、素敵な講習を受けてきて、良かったね(´◡`๑) 🍀🌸🍀🌸🍀
リフレッシュできたね✨✨✨✨✨
ティーレッスン✨✨✨
優雅ですねぇ💓💓💓
なんて可愛い紅茶でしょう!
乙女ティーだなんて、ぴったり💓
🌟をつけたので、今度作ってみますね!
ワクワクするわ〜〜💝💝
可愛いネーミングの紅茶ですね〜 私も紅茶好きなので、試してみたいなあ
To: 2525Keiko けいこさん♪
リスナップありがとう♪ヽ(´▽`)/
このネーミングが、どうしても気になって、ズブズブ、ガタガタの悪路の中、頑張って参加したよ~(*´∇`*)
行った甲斐があって、先生が綺麗にお花を飾ったり、ご自宅から素敵なお茶道具を持って来てくれ、色気のない公民館が華やかになりました(*^^*)
貴重な紅茶も、せっかくの機会だから、皆さんに飲んでもらいたいっていうご厚意で、飲ませていただきました(^-^)v
たっぷりの生クリームと、苺の甘酸っぱさと、紅茶の香り、美味しいマドレーヌで、贅沢な時間を過ごしましたよ~(o^-^o)
けいこさんのおうちに、似合いそうよ(^_
To: meisui829 メイスイちゃん♪(*^^*)
たまには、優雅な時間も、いいよね♪ヽ(^○^)ノ
見た目でも楽しめて、飲んで美味しい、香りも春らしい苺の香り…ほんと、乙女なティーでした(*´∇`*)
メイスイちゃんに、似合いそうよ(^ー^)
ぜひ、美味しいお菓子とともに、頂いてみて♪
リスナップも、ありがとう(o^-^o)
To: mirurin0502 miruさん♪(〃^ー^〃)
はじめまして(*^^*)
素敵で美味しそうなパンを焼かれるんですね~♪ヽ(´▽`)/
わたしのふるさとには、白神酵母があります(*^^*)
紅茶、お好きなんですね(^o^)v
紅茶は、会話のためのお茶だそうですね♪
ゆったりくつろいだり、お友達とお喋りを楽しむ時に、お気に入りのティーカップや、美味しいお菓子と一緒に頂くのに、ピッタリですよね♪
緑茶にはない華やかさがあります(o^-^o)
乙女ティー、ぜひ作ってみてくださいね(〃^ー^〃)
😍😍😍乙女ティー💕💕💕
春を感じさせるお茶ね💗
素敵だわ〜✨✨
おんなじだねーヾ(@⌒ー⌒@)ノ
美味しそうなお勉強だわー!!
ペコちゃん御上手(#^.^#)
To: 0987hiropon ピロちゃん♪(〃^ー^〃)
このお茶頂いた時、ピロちゃんのテーブルに合いそう~って思ったよ(^ー^)
久々に、生活感のない空間で、贅沢な時間を過ごせました♪
ピロちゃんも、よかったら作ってみてね(*^^*)
お砂糖入れないから、練乳の甘さだけだし、スィーツともバッチリよ(^o^)v
To: Ory おりぃちゃん♪ヽ(^○^)ノ
ありがとう(*≧∀≦*)
ソースを渦巻き状にするの、難しかった(;^_^A
今の季節にピッタリだから、作ってみて~(*^^*)
こんな楽しいレッスンなら、楽しく勉強できるから、いいね(^o^)v
To: 0987hiropon ピロちゃん♪
リスナップも、ありがとうね(〃^ー^〃)
you
ペコちゃんさん♪フォローありがとうございます(*´∇`*)blog見ましたー☆可愛いblog♪作家さんの器いいですね♪また読みに行きますね!!仲良くして下さい☆ありがとです(*^^*)
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