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笠原さんの、とうもろこしつくねの卵あんかけ
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焼き色つけたとうもろこしを使うことと、あんに、バターを加えるのがポイントです(^^)v
新しいバターを開けるのが面倒で、ハチミツ入のバターを入れちゃったけど、コクがあり、美味しいかったです(^ー^)