金目鯛の煮付け＆香りごま油のきゅうり和え🍀

なんてステキな煮付け(*≧∀≦*)

コメント＆モグありがとうございます💖

金目鯛の鮮やかな赤い色は、作るたびうっとりしちゃいます🎶

丸々一尾の金目鯛を見た瞬間
煮付け❗️と決めました😊

うまそー！
ネギでオシャレした金目鯛、彩りも良くていいー💕

＼(^o^)／えぇな❗️❗️

いつもコメント＆モグありがとうございます😄

困った時の青ネギチラシ⁈かな？

お魚のプロにコメントいただけて光栄です🎶
金目鯛には目がないんです😊

こんにちは🙋
デミさんの金目鯛も美味しそうに煮えてますね〜！
また食べたくなりました(笑)
リスナありがとう♡

こんにちは🌺

いつも、もとぱんさんの綺麗なスナップを楽しみにしています🎶

金目鯛、美味しいですよね🎀

煮魚のコツって何かありますか？
よかったら教えて下さい。

煮魚のコツというほどのものではないですが。。私はお水を入れる派です。人によっては醤油、みりん、酒、砂糖だけでコッテリ煮るという人もいますよね！
落としブタはアルミ箔です🐟
菜箸でブスブスと穴を数箇所開けたものが1番煮汁の対流が良いような気がします👍
時々煮汁を回しかけながら煮詰めていきます。デミさんと、そんな違いはないでしょ？

嬉しい😊
丁寧な返信を、ありがとうございます🎀
はい、私もお水を入れる派で、落し蓋アルミ箔穴あけ派です😊
時々煮汁をかけるのも一緒🎶
安心しました。

ありがとうございます🌺
これからもよろしくお願いします🍀