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手料理
- 2024/08/25
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ゴボウの甘辛揚げ
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砂糖
みりん
醤油
酒
白胡麻
水にさらし灰汁をとったゴボウに、片栗粉をまぶして揚げ焼き。
上記調味料砂糖だけ大さじ2で他大さじ1で絡めるだけ。
今夜は、昨日近所の陶芸家さんが欲しいと言ってたの出来たよ〜ともって来てくださった酒器。
粉引きの…
あーーーー‼️なんて素敵な。