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手料理
- 2014/12/26
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白菜とミートボールのトマト鍋
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ボウルにａの材料を入れ、よく練り直径2cmの団子に丸める。
- 2
- 白菜は葉と軸に分け、葉はザク切り、軸は5cm長さ１cm幅に切る。玉ねぎは１cm角に切る。
- 3
- 鍋に油を熱し玉ねぎを炒める。カットトマトとブイヨンを入れて火にかけ、沸騰したら1を入れてアクを取りながら３分煮、塩・こしょうを加える。
- 4
- 3に白菜の軸を入れて５分煮、白菜の葉を加えながら食べる。
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カゴメトマトケチャップ寒さ深まるなか、やっぱり幸せなのは鍋・・・♪ 最後にご飯を入れてリゾット風にしてもおいしいいただけます！
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