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手料理
- 2014/04/14
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鶏ももガーリック黒胡椒レモン
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
- 鳥モモ肉約３５０グラム◎にんにく（すりおろし）１カケ◎酒おおさじ１◎ポッカレモンおおさじ１◎塩コショウ適量サラダ油おおさじ半分醤油おおさじ1弱
作り方
- 1
- 1
鳥モモ肉（今回は唐上げ用切れているものを使用）に◎の調味料を揉み込む。30分くらい置いておく。
2
フライパンに油を熱して、皮目のほうから焼く。こんがりしたらひっくり返して、蓋をして2分位焼く。（やや強めの中火）
3
火が通ったら、余分な油を拭き。醤油を回しいれて火を消す。お好みの付け合せでどうぞ＾＾
コツ・ポイント
最後に醤油を入れるので塩コショウは軽くでいいです＾＾
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