今日のお弁当 2/13

鶏肉とじゃがいもの塩麹焼き
焼き鮭
小松菜とちりめんの醤油炒め
ウインナー
塩こぶ入り卵焼き

くみさん、おはようございますヽ(´▽｀)/
塩麹焼きはフライパンで焼いてるんですか？オーブン？めちゃ美味しそう(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

わだちゃん、おはよー。
広島は楽しかったぁ？
塩麹焼きは鶏むね肉を切って塩麹と酒、胡椒に漬け込む。
じゃがいもとブロッコリーは下茹で。(じゃがいもは外したくないけど、ピーマンやアスパラを入れても美味しいよ！！)
小麦粉をまぶした鶏肉をフライパンでよく焼き、火が通ったら、じゃがいもとブロッコリーを入れてまぜながら更に焼く。

鶏肉に味がついてるから、野菜は優しい味で。
物足りなかったら塩コショウで調えてね！
チーズを乗せて焼いても美味しいよ！

くみさん、ありがとうございます！
漬け込んで焼くんですねー！シンプルで美味しそう！やってみますー！(*´ω｀*)

あ、広島楽しかったです！珍しく次の日に酔いを持ち越しました(笑)酒粕買ったから粕汁作ろうと思います(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))