しっかり混ぜ合わせ、固まりをなくした方が絞りやすいです。味は薄めに、焼いた後に味見をして足りなければ、塩コショウを振る。なめらかさと濃くを出したい場合は、生クリームや牛乳、豆乳を少しずつ足してみてください。
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