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手料理
- 2014/06/01
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＊居酒屋さん再現！濃厚♡ﾞチーズ豆腐＊
レシピ
作り方
- 1
- クリームチーズを常温にして練る
- 2
- 豆乳を鍋であたためてクリームチーズをいれ溶かす。沸騰しない程度に。
- 3
- 濾す。ゼラチンをお湯でもどし、越した豆乳チーズにゼラチン投入。
- 4
- 濾しながらタッパーにいれ、熱がとれたら冷蔵庫へ！
固まれば完成！だいたい半日くらい
ポイント
沸騰させないこと
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