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手料理
  • 2022/01/27
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ピリ辛中華風の牛肉しぐれ煮レシピ 『蕎麦&うどんLunch』

レシピ
材料・調味料 (2〜3人分)
牛肉薄切り
200g
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ2
生姜
1/2かけ
作り方
1
フライパンに少量の油を敷いて、牛肉をサッと炒める。(牛肉が赤い状態)
2
生姜を細く切る。
3
①に★の調味料と②の生姜を入れて、落とし蓋(アルミホイルで)をして煮詰める。
4
煮汁が少なくなって味がしみ込んだら、できあがり♩
5
ラー油をかけると、ピリ辛中華風になります。
みんなの投稿 (1)
Jan.28*2022
ピリ辛中華風の牛肉しぐれ煮レシピ
『蕎麦&うどんLunch』
◉蕎麦
◉稲庭うどん
◉うずらの卵フライ
◉ちくわの磯辺揚げ
◉ブロッコリーの醤油マヨ
◉ピリ辛中華風の牛肉しぐれ煮
◉ミニトマト
◉抹茶寒天の白玉つぶあん苺のせ
お弁当箱☞ @takenaka_japan
『RATT BENTO BOX SINGLE』800ml

お蕎麦とうどん♡
2種類詰めたお弁当でした(๑・̑◡・̑๑)‼︎
お蕎麦やうどんに
ラー油をかけたちょっとピリ辛の
牛肉しぐれ煮が美味しいのです(๑>◡<๑)♡

✏︎ピリ辛中華風の牛肉しぐれ煮 recipe
【材料】
牛肉・・・200g
★醤油・・・大さじ2
★砂糖・・・大さじ2
★みりん・・・大さじ1
★酒・・・大さじ2
生姜・・・1/2かけ
ラー油・・・適量
【作り方】
①フライパンに少量の油を敷いて
牛肉をサッと炒める。(牛肉が赤い状態)
②生姜を細く切る。
③①に★の調味料と②の生姜を入れて
落とし蓋(アルミホイルで)をして煮詰める。
④煮汁が少なくなって味がしみ込んだら
できあがり♩
⑤ラー油をかけると、ピリ辛中華風になります。

デザートは『抹茶寒天の白玉つぶあん苺のせ』
@kantenpapa_recipe
◉カップゼリー80℃・抹茶 使ってます。
抹茶寒天の上には、もっちりの白玉団子と
粒あんと苺のっけてます♡

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