ささ身のチーズ明太焼き

ささ身の筋と皮を取り、半分に開いて
塩胡椒で味付けをして、フラパンに油をひいて
両面焼きながら、途中ピザチーズをのせて
ふたをする、明太子の色味や、食感により
一緒に焼くか、後から、食べるときに、明太子を
のせて下さい、焼き上がったら、ペラックペパー
をふりかけて、出来上がりです😋
大葉や海苔など、お好きなものをトッピングしても
美味しいです😊

#ささ身#明太子#チーズ#和食