スンドゥブチゲ　マンドゥ入り

急に寒すぎて…お腹から冷えひえ…ฅ(๑*д*๑)ฅ❄❅
とにかく温まりたくて、今日はスンドゥブチゲinマンドゥ
『はんなり湯葉おぼろ』というひょうたんみたいな形のお豆腐があったので、スンドゥブチゲに使ってみました〜
中に大きめカットの湯葉が…！細かく刻んだ湯葉が入っていると思っていたのですごい存在感😂😂

そしてそして、今回はアミの塩辛を昨日ゲットしてきたので、スンドゥブの味付けに使ってみました😆
ちょっとびっくりするくらい美味しい仕上がり！旨味がすごい！
え…これホントに🦊が作りました…？(๑°ᄆ°๑)‼⁉
ってなるほど美味しく食べられました〜😋🍴💕
お豆腐苦手でしたが、スンドゥブにすると味がよく染みているからか食べられる不思議🙌✨
シーフードと迷って、中途半端に余っていたマンドゥをinしました😂

ﾒﾓﾒﾓφ(*'д'* )
細めの長ネギ1本小口切りを少量の油で炒める→豚粗挽き肉200gを炒める→キムチ50g炒める→コチュカル大さじ1/2、薄口醤油大さじ2、ごま油大さじ1を入れて炒める→水600ccくらいを加え煮立たせアクを取る→お豆腐投入→アミの塩辛大さじ1/2〜1で味付け調整グツグツ→ビビゴのマンドゥ投入→火が通ったら青菜を盛って完成

アミの塩辛は塩分強いから、少量づつ足して調整しないと危険かも…🤔
エゴマ入れても美味しいかなぁ〜？

しかし、これはお米と食べたい！
お米を炊き忘れたことだけが…残念〜！

#スンドゥブチゲ #豆腐嫌いの挑戦

初めましての言葉が、満載気になります、美味しそう🤗💞🥰💐

あら、初めてシリーズでしたか！
どれだろう〜？
コチュカル→韓国の甘めの唐辛子
エゴマ→青しそみたいな形の爽やかな葉っぱ
ビビゴのマンドゥ→餃子
アミの塩辛→オキアミ（桜えびみたいな小さいエビ）の塩辛
スンドゥブチゲ→韓国語で柔らかいお豆腐の鍋らしい
どれか当たりがあるかな〜？🤔
唐辛子を控えめにしたので、食べやすいけど温まる
しかもアミの塩辛で旨味バッチリな食事になりました😋🍴💕

ほぼ全部です😂🤭👍💞🥰💐スンドゥブチゲは素みたいなパッケージはみたことはあります!いつも本格的様々美味しそうです✨

あら〜！そうでしたか😆
市販のスンドゥブも美味しいと友人が言っていましたので、ご興味あったらぜひぜひ〜😋🍴💕