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手料理
- 2021/11/24
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ひよこ豆のトマトスパイス煮込み ※12/20レシピ更新
レシピ
材料・調味料
- [出汁のベース]
- 牛油(ステーキ用)鶏コマを最初に鍋で焼く
- 適量
- [スープのベース]
- [具材]
- マッシュルーム/スライスor微塵切り
- 好みなら適量投入
- 大蒜(にんにく)スライスor微塵切り
- 好みなら適量投入
- [香辛料]
- 乾燥スパイス各種 ※クミン/オレガノ必須
- 好みの種類と量
- [仕上げ]
- 青唐辛子+赤唐辛子の自作タバスコ風漬け汁
- 多めだとスパイシー
- ※市販のタバスコでOK(笑)
- 生パセリ刻み(乾燥品も可)
- 適量
ポイント
仕上げにライム絞っても良いです
冒険者のしとは青唐辛子を刻んで少々投入する
更に勇者のしとは青唐辛子を噛りながらどぞ
( ・∀・)ﾉｼ
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20分前後で作れるかと思います
パン/ナン/パスタ/クスクス/等を
添えても旨いです
#簡単料理 #シチュー #中東料理 #豆料理
#メキシコ料理 #軽食 #酒のアテ