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海老のアジアンリゾート冷し@らーめん五ノ神製作所
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昨日と今日の限定は海老のタレにココナッツミルク、レモングラス、パクチーを合わせたアジア風の冷やし中華。
食べた感じは胡麻味噌ダレタイプの冷やし中華風。ですが、後味に甘いココナッツミルクの風味が薫ってオリエンタルな雰囲気に。
レモングラスの酸味は抑えめなので、酸っぱいのが苦手な人も安心(〃'∇'〃)ゝ