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うちの母のレシピだと、れんこんは薄く切って、醤油は入れずに甘さと塩加減のバランスで味を決めていました。

完璧に再現!

今回は、甘こうじにも甘さを出してもらいました。

#簡単料理 #焼く/炒め物 #野菜料理 #和食
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