シュウマイ豆腐入り

豆腐は、重しをして水気を切る。
豚挽き肉・長ネギ・干し海老・すりおろししょうがなどの他、調味料。

豆腐を入れる時は長ネギを入れます。
ワンタンの皮で作りました。