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手料理
- 2024/07/24
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鶏むね肉とレンコン炒め
レシピ
作り方
- 1
- レンコンは皮を剥いてラップに包んでレンジ600wで5分
- 2
- 鶏むね肉を切って袋にいれる（ダイエットなら皮は剥がす）
- 3
- 酒大さじ1、にんにくチューブ1cmを入れてもみこむ
- 4
- 片栗粉大さじ1を入れてもみこむ
- 5
- 強火で鶏肉を焼く
- 6
- 片面に焼き色が着いたらひっくり返し、レンコンを追加して、中火にして蓋をして蒸す
- 7
- 適当なところで蓋をとって酒、醤油、みりん、砂糖をすべて大さじ1ずついれる
- 8
- 強火で水分が飛ぶまで炒める
- 9
- 器によそってお好みで大葉と梅を添える
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りー#簡単料理 #レンコン #鶏むね肉
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