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手料理
  • 2014/10/23
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寒い朝のホカホカごはん♪(*^^*) *ポテトのミートグラタン *レタスサラダ&柿 *紅茶

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
0
ジャガイモは水洗いし、ラップにくるんでレンジで中心に串が通るまで加熱する。
輪切りにして耐熱容器に並べる。
1
玉ねぎ、茄子、エリンギは微塵切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルとおろしニンニクを入れて弱火で加熱し、香りがたったら合挽き肉を加えて炒め、肉に火が通ったら②の野菜を加えて炒める。
3
③に火が通ったら水を加え、沸騰したらビーフシチューのルーを加えてしっかり溶かす。きれいに溶け、再沸騰したら牛乳を加え混ぜ合わせる。
4
①に④をかけて、溶けるチーズをのせミニトマトをのせる。グリルで15~20分間焼く。
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