初めての手打ちうどん

踏み踏み……


ふみふみふみ……



……え。嘘。


まだ１分しか経ってないΣ!!(´°ω°`)↯↯



そんな感じで、20～30分
頑張って踏みました(笑)


だらだら踏んでたから？
コシが少ないような…(  ･᷄ὢ･᷅  )



のし棒は、製菓用麺棒で代用。
キッチン台をめっちゃ洗った上に打ち粉をして
伸ばしました。

切るのはまな板の上で。


押さえる板？
アレが無いせいなのか、
包丁の形の問題なのかは分かりませんが…


端…上と下の太さを同じくらいに切っても
中央が押されて太くなっちゃうの。

だから、最初は太さバラバラ。
でも9割は同じサイズだよ、多分www

難しかったです。



𓂃◌𓈒𓐍


あと、凡ミス。
打ち粉、片栗粉だったの。
なんかおかしいと思ったのよ。←適当だから

いつもの調子で強力粉使っちゃった…(°Д°;)

でも出来たから無問題！(古)




お昼に食べるはずでしたが
のんびりしてるから夕ごはんに。

茹でるまで冷蔵庫で待機していてもらいました(笑)



#手打ちうどん #うどん作り #強力粉 #薄力粉 #家にあるもので

まさか、自分で‼️と思い投稿見たらゆずぽんさんでした😃✨✨

凄い凄い凄すぎるー😆

きっと手打ちのうどんは美味しいでしょうね☺️💗💗💗

ローズさん、こんばんは✨
ゆずぽんでした～٩(｡•ω<｡)وww

初めてなので、塩分量が分からなくて、ちょろっと舐めたらめっちゃしょっぱくて「ぉょょ……( ˟ ⌑ ˟ )」ってなりました(笑)

でも、美味しかったですよ～👍

おはようございます。
昨日キラキラゼリー見てくれてありがとうございました🙇‍♀️🎋🎋🎋⭐️⭐️⭐️🎋

凄いね綺麗に仕上がっているうどん。
へえ
手作りってすごいなぁ
それに綺麗に揃っている切り口👏👏👏👏
材料はあるんだけれどね
道具も
蕎麦打ちの板と抑え板と包丁🔪もあるけれど
腰が
腰が
うどんはこしがあるけど
シュトママの
腰が
お
も
い😱💦💦💦💦💦

凄いですね‼️
初めて作ってこの出来😍

シュトママさん、こんばんわ✨
嬉しいお言葉ありがとうございます(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ” 

シュトママさんすごい！
蕎麦打ちの道具をお持ちなのですね‪(͒ ⸝⸝•̥𖥦•̥⸝⸝)͒

うどんは、ふみふみするの意外としんどいですよね～💦
でも、お蕎麦も難しいですよ～。
過去に作ったとき上手くまとまらなくて苦戦しました。
知識もなかったし、パン生地ともまた違うんだもん(笑)
手打ち蕎麦食べたいです～♪

Seikoさん、こんばんわ(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ﾍﾟｺ
頑張りました～！(笑)

これ、ふみふみするのに厚手のビニール袋がなくて薄手を二枚重ねしたけど、破れて騒ぎながら作ってたんですよ🤣

こんにちは🌞
そんなご苦労があったとは‼️
増々美味しそうに見えて来ました👀✨

Seikoさん。
ありがとうございます😹✨