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・きんぴらごぼう
・茄子みそ
3種類作りました!
作り方がよく分からなくて…
生地を発酵するかしないか、焼くか蒸すか…等々。
いろんなパターンがあるみたいで。
わたしは薄くてモチッとした生地より
ふわっとしたのが食べたいので
発酵させました❢
肉まんになったらどうしよう…
と一抹の不安はありましたが
意外と美味しくできた。
特に「茄子みそ」が
予想外の美味しさでした(ૢ˃༥˂๑)𓂃𓈒𓐍♡
角切り茄子に、みじん切りのネギ
豚肉としめじも入れたのが良かったのかも♪
具を包むときに
下が厚くならないように気を付けてたら
上が部厚くなってたwww
高菜と餡子と切り干し大根も食べたい~(ू•ଲ•ू)
#おやつ #おやき #かぼちゃ #きんぴらごぼう #茄子みそ