豚肉とわらびのナンプラー炒め「時短 わらびの灰汁抜き」

わ∑(°口°๑)っ、嘘❢❢ヤバぃ寝てた(爆)
掃除と洗濯しなきゃーーーー!!!
後でペコリ返しもろもろ行きます(^^;)))


豚肉とわらびのナンプラー炒め、輪唐辛子多めでピリ辛にすればアルコールのアテに、砂糖少し多めで甘辛にしてお弁当のおかずにも♪

なんちゃって灰汁抜き(笑)
【時短わらびの灰汁抜き】
わらびの灰汁抜き...重曹つかったり一晩つけて待ったり(　= =) ﾄｵｲﾒ でも抜いて売ってあるわらびは歯応えなくふにゃふにゃだったり…。
面倒だけど、これで時短できます～、ま、でも一時間くらいはかかっちゃいますがw小麦粉が灰汁を吸着しとってくれます(^-^; 下記の作り方のところを参照下さい。

#小鉢・サイドディッシュ #ワザあり！なんちゃって料理ネタ #おやさい