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手料理
- 2021/08/14
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茄子豚肉トマトで一品、アスパラガスの生ハム巻、もずく酢…なんだかまとまりのない献立
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昨日、生協から届いたものばかり
Twitterでたまたま見つけたきょうの料理の「なすと豚肉のさっぱり焼きびたし」が美味しそう
甘酢仕立てでさっぱりと
レシピを斜め見して作ってたら月曜にテレビで見てた「トロッとトマしゃぶ」に影響されてごっちゃの仕上がりに
太いきゅうりが１本残ってたのでこれもいっしょに炒めちゃえ
まぁまぁ上出来
豚しゃぶ用の肉はレシピ通りではなくテキトーにたたんでポイポイと
それでも十分柔らかく仕上がっていて満足
#晩ごはん#きょうの料理