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  • 2013/05/03
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さくさくクッキー

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
バター
120g
卵黄
1 個分
砂糖
80g
薄力粉
200g
紅茶
お好みで
作り方
1
室温に戻したバターと砂糖を
よくかき混ぜます
(白くなるまで混ぜるとサクサクに!)
2
卵黄を加えて再びかき混ぜます
3
薄力粉を加えて
サクサクと切るような感じで
まぜていきます
(ヘラに持ち替えてくださいね)
4
生地がまとまったら、
棒状にのばして冷蔵庫で30〜位
寝かせておきます。
5
寝かせ終わったら
1cmずつ位に切っていきます
6
150度に熱したオーブンで
20〜25分焼いてください
ポイント

紅茶の粉は生地がある程度
まとまってきたら入れています!

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