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手料理
  • 2019/09/26
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マロングラッセ

レシピ
材料・調味料
栗が浸るくらい
ラム酒
200〜300cc
砂糖
大さじ3杯
作り方
1
材料は全て鍋に入れ沸騰したら、弱火にし時々かき混ぜながら味をみます。味は好みなのでお酒を足しても砂糖を増やしても問題ありません。自分は40分くらい煮てましたがとろみがあまりつかなかったので、汁がなくなる前に火を止めました。ちなみに栗は下処理した物を使ってます。
初めて作りましたが、料理は楽しい!
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母から栗をもらったので素人ながら作ってみました。
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