レーズン酵母クロワッサン

みんなの投稿 (3)

: Satoko

ばたばたとクロワッサン焼き上げました。

日〜月と祖母のお葬式で福岡まで。
今日まで忌引きでお休みだったので朝から折り込み開始。
昼に成形して、昼過ぎに義家族のご近所さんのお知り合いが亡くなったということで、だんなっちも嫁の私にもよくお気遣いいただいてた方だったのでちょっとお顔を見に行ってきて。夜フラのレッスンから帰ってきてから焼こうと思ってたけど、夕方家にいる戻ってきたら発酵がけっこう進んでたのでレッスン前に急いで焼成。
クロワッサンとパンオショコラも作りましたー。
だんめんを確認する時間もなく、フラの先生の元へ嫁がせましたよー。

祖母は92歳の大往生。
もう何年も認知症で孫の私のこともだいぶ前にわからなくなり…もちろんそれは寂しかったけどそんなのは仕方のないことで、ここまで長生きできてたくさんの子ども、孫、ひ孫に見送られて、ばーちゃんが幸せだと思ってくれてるといいなと願うばかり。
それにしても小さい頃の思い出って妙に鮮やかで。じーちゃんばーちゃんちに遊びに行った思い出が山盛り。嬉しい限りです。

だんなっちの方のお知り合いはまだ75くらいだったかな。朝まで話してたのに突然で。
半年くらい前にご主人を亡くされてて、そのときもお邪魔したのだけれど、とても気落ちされてて、きっと本当にご主人が大好きだったんだなと。
ご主人と向こうで一緒になれてるのならそれもいいのかなと。

いろいろな人のたくさんの愛を感じた数日でした。

ということで、コッタさんで1リットルの生クリームを買ったのでどう消費しようか悩んでます😂
とりあえず明日いちごムース作ろうと思います！

: TOMO から Satoko へ

Satokoちゃん♪

バタバタやったね💦

お婆さん、長生きしたね〜うちの祖母も夏に96やったかな？

その世代の方は、長生きさん多いみたいね。心臓は強いってお医者さんも言ってたよ

思い出してあげることで、いつでもSatokoちゃんの中で生きてるからね〜

写真みたりして、偲んであげてね

疲れて、インフル貰わないようにね〜流行ってるから