長芋のソテー

ソテーっていうか、焼いただけ（笑）

長芋を焼いて、最後に麺つゆで味付け。
簡単ですがホクホクで美味しいです(^｡^)

完全に火を通してホックホクのも美味しいし、半生くらいの、真ん中がちょっとシャキッとした感じもそれまた美味。