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手料理
  • 2019/09/29
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釣りたてワッペンカワハギのセゴシ。 ポン酢でどうぞ、美味いぞ〜(^_−)−☆

みんなの投稿 (16)
今日は初心者に釣り指南。ちょっと疲れた。ε-(´∀`; )

フカセでメジナ、投げでイトヨリ、一投ごとに釣れる。小さいけど。(^◇^;)

指導の合間に波止の際をヒラヒラしてるワッペンサイズの小さなカワハギを10匹ほど釣った。

「狙って釣ってるんですか?そんなもん食えるんですか?」
と、聞かれたが、当たり前やんか、これだから素人は困る。
ま、波止にいた老若男女十数名、誰も見向きもしない7、8センチのカワハギを必死で狙うイチロッタ。
知ってる人は知ってると思うが、これ、めちゃくちゃ難しい。(ーー;)

ま、それは置いといて、、、

この小さなカワハギ、釣りたてをセゴシにすると、シャレにならんくらい美味い!
この僕が恥をかき捨て必死で欲しがるくらいだから察してほしい。

この透き通った身を見てくれ、こいつはポン酢でいただくのが一番だ。(*^▽^*)

昨日のハゼといい、今日のカワハギといい、雑魚にも美味い雑魚がいる。

これはこれで有意義な週末でした。(^∇^)

来週は大物狙いです。ま、頑張ります!
あ、それより明日から仕事だ!頑張ります!(●´ω`●)
あ、レモン🍋は広島産の皮まで食べられるレモンです。これも美味いよ〜(*≧∀≦*)
イッちゃん おはよう🤗
なんて美しいお刺身🎣🥰
綺麗やねぇ〜〜
透き通ってて新鮮さが伝わってきます。
小さいカワハギをせっせと捌くイッちゃん❣️尊敬しますわ。大きすぎる魚もしんどいけど、小さいのも面倒なのに、釣り師イッちゃんはそんなこと思わないんやね。
この状態で目の前に出てきたら最高だわ💕
こんなキレイなお刺身、食べたいわ☺️

太平洋の魚より、日本海の魚の方が
好きだわ☺️
イチロッタ から サミカ
おはよ、サミちゃん!もう出社してるよ。😃

これ、本当に美味しいんだよ、ワッペンカワハギ、波止にたくさんいるけれど口が小さ過ぎて釣るのが難しいんだ、時間労して釣っても僅かだしね。😅
波止で子供たちに変な目で見られながら頑張りました。😉
本物の釣り人料理だな、こりゃ。😋
イチロッタ から cocco+
おはよ!コッちゃん。😋

昨日は山陰の長門の波止で遊んだよ。
日本海は水が綺麗で魚も綺麗だよ。魚すごくたくさんいるしね。😁
釣りたては身が透き通ってて綺麗でしょ。美味しいよ〜😊
初心者🔰さんのご指導お疲れ様。

ワッペンカワハギ可愛い❤️
釣りたて🎣新鮮
背越し。骨の周りは美味しい。

ぽん酢で賞味。
漬け込んではこの美しい透明感が損なわれるものね。
イチロッタ から とんちん
おぉぉぉぉ、とんちん!ダブルで良くご存知で!😄😄😄

骨周りは美味いんだよ、身だけにすると淡白過ぎて、一度セゴシにするとヤミツキだよ。😄

ポン酢をかけても良いんだけど、こんなに薄いと漬け込んだみたいになって美しさも美味しさも半減するんだ、何度もやってるからね、このままがベストだよ。😉

他の魚は土産に持たせたけど、これだけは渡せんかった。
ま、あげても捨てられてしまうのがオチだしね。
あ、可愛いワッペン達、プロフィールに上げたよ。今後は釣果はプロフィールだな。😉
イチロー‼️

おはようです。♪(^^)v
小さなカワハギ捌く(゜ロ゜)凄いな😄

カワハギ食べれる😋👍👍

そんなもん食えるのか?!言われたん😲 食べれるに決まってるし。😁

ポン酢で食べるとむちゃくちゃ美味しいよねーーーーー😆😋

先日 私は対馬から子鯛貰えたから📦️
🆒😄 南蛮漬けにしてやった。😋

🐟️あれば生きてけるあたし。😆
カラスカレイは煮つけにしようかなー
イチロッタ から ☆Yumi☆
おはよ、ユミッペ!あっちにもありがと!😉

カワハギ小さすぎて食えんと思われてる。😅
小さすぎるのはセゴシにすると美味いのにね。大きいのはセゴシ出来んもん。🤗

お!小鯛もろたか!そりゃ南蛮漬けが一番やな、😁

カレイもあるんか!そりゃ煮付やろ、それか唐揚げ!ま、オレなら煮付やな。🤗
ワッペンカワハギ!?
可愛らしいお名前💕💕💕
それにしてもキラキラ✨でキレイ😊
イチロッタ から ミッチ☆ママ
ミッチちゃん、こんにちは。😄

プロフィールのとこに貼ったけど、ワッペンサイズの小さなカワハギなんだよ。😊
釣りたてだから身が透き通ってるんだよ、綺麗でしょ!美味しいよ〜😄
イチロッタさん
お久しぶりです超光速投稿のシュトママ ですが
スマホの料金プランが超格安なので
月の半ばからサクサクが、超スローペースとなり
ほとんど他の方の投稿が時間がかかり見ることができなくてイライラ
とうとう10月サクサク動くようになり
やっとスマホサクサクですので
もぐもぐ
まとめてしちゃいました。
にゃんこちゃんのお食事いっぱいですね笑笑🤣💕
羨ましいです。
新鮮な
白身のお魚食べたいな近くなら自転車で🚲。無理無理だよね😱💦💦
イチロッタ から シュトママ
こんにちは😃シュトママちゃん!

なんだ、そういうことか!なんか静かだと思った!😅

月も変わったし、ガンガン飛ばしてね!🤗

たくさんのもぐもぐありがとう!
にゃんこのエサならすぐ釣れるよ、🚲こぎこぎして取りにおいで!待ってるよ。😄
新鮮なカワハギを肝に付けて食べると美味しいって、YouTubeで見た❗

あ~近かったら釣り教えて貰いたかったなぁ~

授業料なしで

魚もそうだけど
今、すっぽんの生き血?飲んでみたい
疲れてるのかな~

ホントはただ飲みたいだけ

イチさんの魚料理はホントに美味しそう

本心です
イチロッタ から ナオミ
ナオちゃん、こっちにもありがとう!😄

カワハギの肝醤油は美味いよ😋
やりたかったんだけど、小さすぎて肝も取れんサイズだったんよ。
手のひらに3枚乗るよ。😅
ま、このサイズだから出来るセゴシだけどね。😉
近くにいたら一緒に竿出すんだけどね、おいでよ、山口へ。😄

すっぽんも美味しくなってきたよ、捌けないからお店で食べるけどね、生き血もいいね、ちょいキモいけどね。😅
疲れてんだよ、ぼちぼちやんなよ。😄😄😄
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