今日の夕食

今日はスーパーで買ってきたブリを使ってブリの照り焼きを作りました♪

母の通っていた料理教室のレシピなのですが、
しっかりした味で美味しかったです！
甘さもちょうど良い🙆
コツは、これでもかと言うほど水気を拭き取ることです。

副菜は黒舞茸のペペロン風と
母作のピーマンのおかか醤油和えです。

おかか醤油和えは旨味たっぷり✨
シャキシャキしていて美味しかったです。

舞茸のペペロン風はかなり辛くなりましたが、
辛い物好きな家族には大好評でした！


#夕食
#ブリの照り焼き