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クレセントロール
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生地は、生クリームをチョット配合、ライ麦粉も入れてね
自分ではかなり薄く伸ばして、巻き巻きし、2次発酵もオーブンの余熱の間だけにして焼いてみたんだけど、ブーちゃんだね😅
中にフィール・ハニーを一列に並べて巻き巻きしています
焼き上がりにオリーブオイルを塗り塗り
たまに、焼いてカッコいいクレセント目指さなきゃね😉
あ〜💦私、修行するものが多すぎ〜😭