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手料理
- 2020/06/29
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和風スパゲティ♡豚肉と小松菜とトマトと小エビと大葉の醤油スパゲティ
レシピ
材料・調味料 (大盛りもしくは2人前)
作り方
- 1
- オリーブオイル、マーガリン、にんにく、カットした玉ねぎ、豚肉と小エビを炒める。肉に火が通ったら、水で戻しておいた干し椎茸を汁ごと入れる。
- 2
- 塩レモンもしくは梅干し(刻んだもの)とトマトの角切り(半分)と茹で上げた麺を合わせ、醤油、みりん、粉末昆布だし、ウェイパーを入れ、更に炒める。(炒めパスタなのでしっかり炒めます)
- 3
- カットした小松菜を入れしんなりしたら、火を止めて、刻んだ大葉を入れて混ぜ合わせたら、皿に盛り残りのトマトを飾り、出来上がり。
ポイント
パルメザンチーズとめちゃ相性良いので食べるときにぜひ( ^ω^ )！！
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