ゴーヤーチャンプルーに初挑戦。

最近色々あって、料理する時間もなく、簡単なものしか作れず。
そんな半月を経ての今日の晩御飯、です。ゴーヤーチャンプルを作りました。

今度、友人が家庭菜園で育てているゴーヤーをくれるっていうんでその前に予行演習をしてみました。
人生初のゴーヤーチャンプル
に、肉団子と玉ねぎのスープにトマトを付け合わせに。
野菜をたくさん摂れて嬉しい夕飯でした。

感じんの味は、母が作ってくれたものより薄味だった気がします。
どんな味付けをしていたのか？もっと分析したいです。