世界陸上の観戦中で、深夜の醤油ラーメン

深夜更新となります。
2:00amを回ったところですが、盛り上がってきた世界陸上ブタベスト大会を観ていたら小腹が空いて来たので、日曜日に中華街で購入したチャーシューとキクラゲを使ってラーメンを作りました🍴
ちなみに麺は冷蔵庫保存している全粒粉の細麺を使用して、スープは深夜なのでチャーシューのタレと醤油を合わせて少し背脂を加えたさっぱり系の醤油味にしました。また、トッピングは先ほどのチャーシューとキクラゲの他に煮卵,かいわれ大根,九条ねぎ,穂先メンマを添えて、昔の屋台ラーメンのイメージで作ってみました🍜

毎日の起床時間は5:00amなのですが、世界陸上のLIVE中継も同じ5:00amまで。
しかし、今夜は注目されている400mハードルや110mハードルの準決勝予選など日本人選手が頑張っているのでこのまま朝まで日本人選手たちを応援しながら朝を迎えたいと思ま～す😄👍(笑)

#醤油ラーメン,#全粒粉,#深夜のまかない,#世界陸上

motohiroさん、こんばんは🌛
今日もお疲れ様でした♪
深夜のちょっとしたラーメンでなく、本当に美味しそうなラーメンですね🥰
キクラゲと九条ねぎがまたそそられます☺️
私は世界陸上、応援📣しだすと皆んなを応援したくて寝れません😅

こんばんは、いつもありがとうございま～す✨️
深夜のラーメンは危険ですが、応援してたらカロリーを消化するのでちょうどいいかな？(笑)
毎日暑い日が続きますからご自愛下さいね～😄✋️✨️

こんにちわ〰︎
あは、すごい👍
起きてとのですね👍
私も観たかったけど、やはり寝落ちしてしまいましたあー
槍投げすごかったですねー
私も深夜の応援ラーメン食べたかった〜笑

こんばんは、コメントを戴いたのに気付かなくてすみません😣💦⤵️
秋はスポーツラッシュですからまた深夜のラーメンを作りますよ～🍜(笑)