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手料理
- 2019/02/04
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どどーんとでっかい豚バラ大葉巻き♪
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俵形になるまで 豚バラと大葉をひたすら巻き巻き巻き巻き・・・
半分に切って 包丁の腹などでぎゅっと押さえ 形を整えたら フライパンへ♪
醤油・砂糖・味醂で照りを付けたら お皿へ♪
フライパンに残ったタレに 潰した梅干しを混ぜて 一煮立ちしたら ソースの完成♪
仕上げに 細かく切った大葉を♪
測ってみたら 直径7cmありました((≧ᗜ≦))