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手料理
- 2017/04/28
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青パパイヤのナムル
レシピ
作り方
- 1
- 青パパイヤ８分の１を千切りにし短時間水にさらし、よく水切りし、白出汁大匙１半～２、ニンニクチューブ５mm、胡麻油小匙１、ラー油(好みで)少々、輪唐辛子5～6コ、白胡麻小匙１位でもみもみし冷蔵庫で数時間寝かせたら完成。作ってすぐでも食べれますが半日位寝かせると更に美味。
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