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手料理
- 2019/04/25
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エリンギとベーコンのVINEGARstyle🌿
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- フライパンでベーコンとエリンギを焼きます。
- 2
- お皿に盛り付けパセリを散らし、バターをのせたらたっぷりのVINEGARstyle白ワイン&ハーブをまわしかけて召し上がれ♡
ポイント
味付けは全くいりません。ベーコン、お酢、バターの塩気だけでバッチリ決まります。
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エリンギの風味と食感、ベーコンの塩気と旨み、それにバターのコクとお酢の爽やかさがこんなにまとまるなんて♡
このお酢で色々試したけど、お酢特有のひっくり返るような酸味じゃなくて、体に染み込む爽やかな酸味と香りで、食べててウットリ☺️
特に今回のお料理は、ちょっといいお店で出せちゃいそうな自信作です❣️お酢様様だけど🤭