煮物は冷めるときに味がしゅんでいくのでグツクツ長く炊くよりも炊いて火が通ったら常温になるまで冷ますと美味しく荷崩れしなです
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ってな豪華キャストの炊き合わせ
和牛霜降をちょこっと出汁がわりに入れて
(うちは、霜降が苦手なのでちょこっとでじゅうぶん)
茹で玉子、北海道じゃがいも、
甘辛く炊き合わせました
おいもホクホク、玉子は中までじんわり
味がしゅんで
白滝は麺のようにツルツルと
これは、ご飯があったら
たまりません
ともちゃんありがとうございました