- 68
- 保存
- 182
- 保存
- お気に入り
- 32もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2014/07/21
- 1,725
ブールドネージュ
レシピ
作り方
- 1
- 【下準備】
＊薄力粉とアーモンドプードルは合わせて振るっておく。
＊バターは室温に戻しておく。
- 2
- バターはマヨネーズ状になるまで混ぜ、粉砂糖を入れ更に混ぜる。
- 3
- 薄力粉とアーモンドプードルを合わせて振るったものを②に加え、ゴムベラで切り混ぜる。
- 4
- 粉っぽかった生地がまとまってきたら、バットに入れ冷蔵庫で30分寝かせる。
- 5
- 包丁で30等分に切り、クッキングシートを敷いた天板に丸めながら並べ、180度に熱したオーブンで14分焼く。
- 6
- 焼きあがったら網の上で冷まし、完全に冷える前に粉砂糖（分量外）をまぶす。
ポイント
ビニール袋に粉砂糖を入れ、少量入れて振るようにまぶすと良いです。
また、熱いうちに粉砂糖をまぶすと溶けてしまうので注意！
オーブンによって焼き時間と多少違うので12〜14分で様子をみてください。我が家のオーブンはヘルシオで13分です。
もぐもぐ! (32)
いま人気のレシピと料理写真
ブールドネージュとっても美味しいです(ﾟｍﾟ*)見た目もとっても可愛いのでプレゼントにも最適ですよね💓💓