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手料理
- 2014/07/22
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しっとりスコーン
レシピ
作り方
- 1
- 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます
板チョコは適当な大きさに切ります
(大きめに切ると美味しいです)
無塩マーガリンを1センチ角位に切っておきます
- 2
- ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものと砂糖を入れて手で混ぜ、バターを加えます
- 3
- バターに粉をまぶしながらゴムベラなどで刻み、手ですり合わせてぽろぽろにし、チョコを加えて混ぜます
- 4
- 生地の中心にくぼみを作って卵と牛乳を入れくぼみの周囲をくずし全体を大きく混ぜます
- 5
- 生地がまとまったら２センチ厚の長方形にまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で３０分位ねかせます
- 6
- まな板に小麦粉をふった上で縦横４等分に切り、それぞれ２等分の三角形に切り分け１７０度のオーブンで１５～１８分焼きます
もぐもぐ! (23)
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次はもうちょいチョコを、大きめに切ろうかな？(*･∀･)
美味しそうなスコーンですね✨✨
私も作ってみたいなぁ。
フォローありがとうございます。
₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡ヨロシクです。
簡単なんで是非作ってみてくださいね💓
よろしくお願いします！(*≧∀≦)