• お気に入り
  • 9もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2013/10/08
  • 581

豆乳白パンと渋皮栗カスタードパン

レシピ
作り方
1
ホームベーカリーに材料をセット。
2
一次発酵終了後、小さく分けて丸め、濡れぶきんを掛けて15分。
3
天板に並べて、さらに発酵。我が家のオーブンではスチーム発酵します。
4
160度に予熱したオープンで、焼く。
白パンにするために、ホイルを被せて焼きました。
ポイント

油分らしい油分がないので、モチモチですが、ふんわり柔らかにはなりません。

みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
もぐもぐ! (9)