ジャコ炒め 멸치볶음 (コチュジャンバージョン)|Coconeneさん

手料理

2021/08/16
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ジャコ炒め 멸치볶음 (コチュジャンバージョン)

韓国料理

レシピ

材料・調味料

煮干し: 1カップ

粉唐辛子(細): 大さじ1/2-1

水あめ: 大さじ2

三温糖: 大さじ1/2〜

コチュジャン: 大さじ1

青唐辛子: 1-2本

すりごま: 適量

ごま油: 大さじ1

作り方

1: 食用油(大さじ3)をフライパンに入れて
煮干しを入れて炒める（カリカリにするならしっかり）

2: 煮干しを端に寄せておく
弱火にしてタレを入れてぶくぶくしたら混ぜる

3: 青唐辛子をいれる
火を止めてすりごま・ごま油(大さじ１)を入れてまぜる

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: Coconene

#韓国料理

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