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手料理
- 2014/07/25
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茄子と豚肉のスタミナ炒め
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 0
- 茄子は縦半分に切ったら斜めに幅２㌢位にきる。
豚肉も食べやすい大きさにきります。
- 1
- フライパンに油を多めにひき茄子を揚げ焼きにして取り出す。
同じフライパンで今度はニンニク、香りがたったら豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったら茄子を戻し
食べよく切った丘ワカメと合わせ調味料を加えて炒め合わせたら完成です。
＊お肉は豚肉じゃなくてもなんでもOKです。
丘ワカメも大量にあったので使いましたがニラやピーマンなどなんでもOKです。
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もぐ散らかしすみません。。
ありがとうございます。