梨で柔らか✨ラムチョップステーキ

梨の美味しい季節ですね～
でも😨中には、残念な梨も…
そんな時には、ぜひ肉料理の下ごしらえに💡
お肉が柔らか～くなりますよ🎵

ラムチョップは、フォークでプスプス
ハーブソルト&摺りおろし梨をかけておく

フライパンに油をひき、摺りおろし梨を
なるべくそぎ落としラムチョップを焼きます

焼き色がついたら、
🌟つけておいた時の梨摺りおろし
🌟ニンニクチューブ
🌟バルサミコ酢
少し味を馴染ませ、仕上げには
🌟粗挽き胡椒、微量の醤油

残ったソースには、
フリーザーの奥で永遠の眠りにつきそうな😂
ミックスベジを入れつけ合わせにしました

✨梨でフルーティなソースになりました
ニンニク入りなので、お酒にもご飯にも👌