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手料理
  • 2022/05/21
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我が家の庭にも春が……

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イチゴが実をつけはじめました。1つだけ赤くなったイチゴをパクっ。うめ~。買ってきたのとは全然、味が違います。もっといっぱい出来たらいいのに。ふきもありました!茎が細くて煮物にするには頼りなかったので葉と併せて、じゃこ、うす揚げと一緒に炒めてふりかけにして黒米ごはんに混ぜ込みました。アク抜きとかも一応しっかりしたんですが、全然アクがなくて。いいのか悪いのかわかりませんけど、苦味がデトックスになるので、これは効果ないのかな~?セリもありました!こちらはさっと茹でてさつま揚げと一緒にゴマ和えにしました。胃袋に春‼️
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