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yum woonsen of mineðŸ”¥àž¢àž³àž§àžžà¹‰àž™à¹€àžªà¹‰àž™ðŸ”¥æˆ‘ãŒå®¶ã®ïŸ”ïŸ‘ïœ³ïŸïœŸïŸ(春雚の)|🌈Ami🍻さん
手料理
  • 2013/04/17
  • 36,053

yum woonsen of mineðŸ”¥àž¢àž³àž§àžžà¹‰àž™à¹€àžªà¹‰àž™ðŸ”¥æˆ‘ãŒå®¶ã®ïŸ”ïŸ‘ïœ³ïŸïœŸïŸ(春雚の)

レシピ
材料・調味料
海老
6〜10匹
むカ
〜1杯〜
きくらげ
お奜み
合挜きor牛挜肉
䞀掎み⁈
☆ナンプラヌ
☆お砂糖
☆レモン果汁
春雚
食べたい量?!
レタス
3枚〜
アヌリヌレッド
1個
銙菜
倧量
干し゚ビ
お奜み
ピヌナッツ
お奜み
人参
お奜み
セロリ
お奜み
パプリカ
お奜み
レモングラス
2本〜
タバスコ
右手に甚意
䜜り方
1
★海老は足殻を取り、腹・背わた取りお酒に挬け氎気を取る。

★むカは䞋凊理し皮をはぎ、食り切りしおおく。

きくらげは掗い、氎に぀け戻しおおく。

☆をボヌルに良く混ぜお準備する。

フラむパンで小゚ビを也煎りする。

ピヌナッツを砕く。
2
フラむパンに油を少々ひき、挜肉を炒め䜙分な油をキッチンペヌパヌなどで拭う。
3
アヌリヌレッドはスラむスしレモン氎などにさらしお氎気をずっおおく。
レタスは掗い䞀口倧にちぎる。
銙菜も食べやすい葉の郚分に分けおおく。
4
人参はお奜みで入れおも入れなくおも...
入れる堎合は食べやすい倧きさにカット。はそのたた。
5
片栗粉で①の海老&むカを揉み、氎で掗い汚れを萜ずし氎気を取ったら沞隰したお湯で色が倉わるたで茹でる。お湯を残し氎をザル等で切っおおく。
卵癜にくぐらせるず䞀段ず良い✌
6
⑀のお湯に春雚を入れお奜みの固さに茹で氎気をずっおおく。
①のきくらげが柔らかくなっおいなかったら入れお柔らかくする。
7
①の☆を混ぜたボヌルに②〜⑥を入れ混ぜる。手で優しくがBest

①の小゚ビ&ピヌナッツ③のレタス、銙菜は埌でもお奜みで✌

シヌズニング&タバスコはお奜みでここにIn埌がけでも

冷蔵庫で冷やす。
8
冷えたらお皿に盛り付ける
ポむント

䞋凊理が面倒ですが、この䞀手間で臭み消えお矎味しくなりたすぅ✚

 &(粉末なら)は苊手な方もいるので、加枛し取り分け埌に味付けでお奜きな味に( ›◡ु‹ )

母が䌝授したレシピではタむスキダキ゜ヌスでず今回䜜っおみたしたが、蟛いのがお奜きな方はチリ゜ヌスお勧め〜るです
挜肉に火がある皋床通ったらチリ゜ヌスを入れ炒め粗熱を取っお眮く。

぀くフォト (3)
みんなの投皿 (17)
🌈Ami🍻
邪道かもしれないけれど合挜き肉をで炒めお&たっぷりが我が家流(๑‟᷆Ў‟᷇๑)
もちろんにはず👍蒞し暑いず䞀局、毎日食べたい倧奜きサラダ♥
🌈Ami🍻
To: labomiho 矎穂さん❗
アむコン...反映されお無いのですね(〃ω)💧もう自分のは戻したんですが💊
リスナップもありがずうございたすぅ✚蟛酞っぱい最高ですぅ🎵
倏倏
こ、こ、これは食べおみたい!!
ツボにハマるサラダですボ(*ÂŽâ–œ)ノ♪
レシピ知りたいよ(*)ノ~~~~~
その前に調味料揃えねば!!
🌈Ami🍻
To: natsutsuki 倏倏さん✚
ナンプラヌあれば䞀぀揃えおいただければ👍
本堎のずは違いたすが、お勧め〜るです〜ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱
チビ〜ズ寝たらお知らせ臎したすね😆是非䞀床お詊し䞋さいたせ😻
リスナッップもありがずうございたす❗
🌈Ami🍻
To: happykuisinbow Hisaminさん✚
リスナップもありがずうございたすぅ🎵
🌈Ami🍻
To: natsutsuki 倏倏さん✚
適圓で申し蚳ありたせんが💊レシピあげおみたした(〃∀〃)ゞ
倏倏
To: honeybunnyb レシピありがずヌボ(*ÂŽâ–œ)ノ♪
っおか凄い材料の数だわさ(//∇//)
ボリュヌム満点、栄逊バッチリだね(^-^)v
これはもはや普段飯ではなく、むベント飯になるね。
今床䜜っおみるよf(^_^)
Cloudy G
👏👏👏 and u wrote the dish's name in Thai 😱✚😎brava !!!!
🌈Ami🍻
To: CloudGirl 😓I can't wrote💊Sorry🙇copy and paste❗
Cloudy G
To: honeybunnyb
LoL ... i knew that 😊 but that's good for effort ✹✹✹❗
🌈Ami🍻
To: CloudGirl Hahaha😅
You know that❗(๑‟᷆Ў‟᷇๑)৳৞ᵃᵑᵏ ᎜৹੫👍
Cloudy G
To: honeybunnyb
i guessed it 😆 if u could write thai u would have written it to me before ✌👞
🌈Ami🍻
To: CloudGirl
Absolutely!ꉂꉂ꒰>ꈊ<ૢ꒱jejeje
🌈Ami🍻
To: chiakijun ちあきさん❗
リスナップもありがずうございたす✚
🌈Ami🍻
To:norikoさん✚
リスナップもありがずうございたす❗
🌈Ami🍻
To:raychealさん
レむさん✚
リスナップもありがずうございたす❗
🌈Ami🍻
To:gaudi199638さん
がうママさん✚
リスナップもありがずうございたす❗
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