• お気に入り
  • 328もぐもぐ!
  • 79リスナップ
手料理
  • 2015/07/08
  • 37,847

母のレシピ✨赤紫蘇シロップで赤紫蘇ソーダ🍹

レシピ
材料・調味料
ちりめんしその木(赤紫蘇の袋入りのやつでも)
約300g
500ml一本
砂糖
500g入り一袋(糖分気になる方は400からでも)
1.8ℓ
作り方
1
しそは洗って鍋に入るくらいの大きさにカット。鍋に水を入れ、沸騰してから紫蘇入れて20分弱火で煮る。
2
①をザルで漉し(ぎゅーっと葉を押しながらエキス搾り出します笑)、酢、砂糖を入れて溶かす。
3
お好みの濃さに薄めて飲む。濃いめの炭酸割りがお気に入り〜💕
ポイント

葉だけで煮るレシピが多いですが😅、私は枝も一緒に煮たけど美味しかったです。
あんまり太くて固い根っこの方の枝は取り除きました。
砂糖は甘さ控えめなら400〜350で良いかと。

みんなの投稿 (86)
こんばんは!週の半ば、疲れが出てくる頃ですが、毎日赤紫蘇ジュースを飲んでたら朝の体調が違ってきました⤴︎⤴︎恐るべし酢の効力👍血液サラサラ効果や、貧血予防、ダイエットにも良いようです👍
母のレシピ、適当だし、めっちゃ簡単です。酢一本どばー、砂糖一袋どばーなので計量もラクです😁甘過ぎないのが気に入ってるので、紫蘇が売ってるうちはまた作ろうと思ってます✨
ではでは今日もお疲れ様です🍺
May
咲きちゃん♡今日もお疲れ様〜💕
すごく爽やかでめっちゃ美味しそう〜〜٩(♡ε♡ )۶
最近本当に回復力が弱っちくなっちゃったから、お酢とか飲んでスッキリした方がいいのかな〜😂
紫蘇ジュース綺麗な色だね❤😍
女子色😆
私まだ紫蘇ジュースは作った事ないんやけど、お友達でも「コレがあるから夏を乗り切れる!」って言ってる人が何人もいるよ😊
紫蘇自体大好きだから、試してみたいなぁ〜🎵
咲きちゃんのスナップ見て更にその気持ちが高まったわ⤴🙆
うちの母もね、レシピ聞くと手でマル作って「こんなもんやで!」って言うよ(笑)😂
「こんなもんってどんなもんよ!」って返すけどね(笑)😜
咲きちゃーん😊先ほどはどうもです。

わ➰紫蘇ジュース 色が綺麗♥😍😍😍

カクテルみたいだね。😆
紫蘇ジュースは作った事無かったな。
紫蘇葉 まだどっかに売ってるだろか
お酢の力 すごいよね。😉👍

紫蘇見つけたららってみよう。(^_-)
もう遅いけど来年は庭に植えます(o^^o)
咲きちゃん から May
メイちゃん、お疲れ様✨
うん、爽やかな風味で美味しいのー💖赤紫蘇の季節が終わっても何らかの果実酢ドリンクなり作ろうと決めたよ👍酢は抗酸化力あるし、老化防止にもいいからね😁
オススメだよ⤴︎⤴︎
見に来てくれてありがとう😊
咲きちゃん から 真希
真希ちゃん、私にしては爽やかでしょう(笑)
こないだ実家に帰った時にレシピ聞いて作ったんだけど、レシピかってくらい簡単でね😂ただ、枝は皆さん取っているようなんだけど、クックも一応調べてみたら枝も一緒に煮てるレシピがあったんだよなー。多分葉っぱだけが正しいんだろうけど、私の場合ごった煮(笑)
見に来てくれてありがとう💖
咲きちゃん から ☆Yumi☆
ゆみちゃん、そーなの、色でワクワクするのよね、女子色⤴︎💕💕
こちらではまだ売っていたけど、いつまであれって出回るもんなんだろうね😅
見に来てくれてありがとうね💕
咲きちゃん から 佐野未起
みきさん、あはは、みきさんらしいー😂😂😂
すごい繁殖力だから、めっちゃ採れますね、きっと。うちも畑にこんもり。
コメントありがとうです💖
咲きちゃん💕こんばんはー✨

昨年、作りそびれた〜
紫蘇ジュース😓。。。
今年も作りそびれた〜💦
咲きちゃんの見たら〜後悔😔
作りたかったよ〜
まだ、あるかなぁ〜

本当に綺麗な色だねぇ😍
私も紫蘇ソーダーで飲みたいなぁ💕
咲きちゃん から こずえ⑅◡̈*
こずちゃん、こんばんは😊
ありゃー、もうそちらではないのかな?美味しいし身体にいいし、こりゃやめられんで⤴︎✨✨
もし見かけたら是非オススメするよ✨✨✌️
コメントありがとうね💖
美しい❗️
見てるだけで爽やかな気分になります✨😭
わぉ💕
女子力もアップしそうやなー💕
美容にも健康にも👍だね😍
キレイな色〜〜‼️

赤紫蘇ジュース、大好きだけど、今年飲まなかったなー😭
探してみよっかな。
咲き😚⚡️咲き😚⚡️ちゃ〜ん💕
余裕があったので久しぶりに
打ってみた😂👍

お母さんのレシピかぁ💓
アバウトの所が魅力的じゃな😁
本当に綺麗なカラーじゃ←英語も
取り入れてみた😂
赤紫蘇って、アレルギーにも
良いそうで花粉症やアトピーにも
効くそうじゃが
お主😚は、頑丈なボディビルダー
じゃから大丈夫かぁ (^_^)v
キレてる⤴️
嬉しいかぁ(≧∇≦)💕 爆

窓の外に柵があるが…
そこは旭山動物園かぁ〜😂😂😂
咲きちゃん から USO-8000
USOさん、ありがとう❗️
色からしてなんかワクワクというか、元気もらえますよね✨不思議😊
この時期の贅沢ですね✨
咲きちゃん から りまこ
りまこたん、ねー、ピンクって若返りの色らしいよ😁毎日摂取しとく?(笑)
そちらにはもうないのかしらー?こっちももう少しかなー💦通年売ってればいいのにって思うよ。簡単に出来るし身体に良いなら飲まない手はないよね👍
咲きちゃん から ボンバー
ぼん💣👵💨💩ちゃん→余裕があったので打ってみた(笑)
今日は誤字がないのう。残念ながらアレルギーは全くない 爆😂
キレてる⤴︎嬉しくないわい💢ムキムキしとらんわ💀
柵は我が家(タワーマンションw)のベランダじゃ👊
お主、風邪引いて😷たのではなかったのか?もう少し大人しくてもいいぞ😜
これにアルコールを入れちゃうと体調もやっぱり良くならないんでしょうかね(^◇^;)?
凄いきれいな色だねー!咲きちゃんの事だからカクテルかと思ったよー 😁
咲きちゃんがレシピ訪ねたから参考になればとクックパッドレシピのリンクを後から貼ったけど、お母さんの美味しいレシピあったんやんけ💓お母さんから伝授なんて羨ましか。私は内地に来るまでこのドリンク知らなかったど〜😂
わぁ〜✨
綺麗な色の紫蘇ジュースだね👀✨
この季節なんだか体がダル重だからすっきりしゃっきり元気になりそう✨
お母さんのレシピ✨で元気印になるね👍
🌟っと(*^^*)
尋ねた だべ💦漢字まちがえただ〜😂
疲労回復にも良さそうな爽やかドリンクだ〜〜💕
色が美しいわ〜〜😍😍
咲きちゃん、これには焼酎とか入ってないの?😂😂😂
咲きちゃん から ち〜おん
ち〜おんさん😂😂😂
そろそろやろうかと思ってましたよ、焼酎イン(笑)
相殺でしょうね😂
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、皆そう思うよね😂
ウケる(笑)(笑)
そーそー、綺麗な色で飲む前からテンションあがるよ⤴︎😁😁😁
見に来てくれてありがとう😊
咲きちゃん から ぷっくりんこ💙
れいちゃん、やー、ごめんね💦その後実家に帰った時に赤紫蘇ドリンク出てきて、美味しかったからレシピ聞いちゃったのだー😅せっかくリンク貼ってくれたのにごめんよぉー😭
こんな美味しいとはさ、私も最近だからね、知ったの。新しいドリンクなんだべか?
咲きちゃん から みきお
みきおちゃん、是非夏の間試してほしいよ。毎日飲んでると朝がやっぱり違うよ✨炭酸と1:1くらいの濃いめで飲んじゃってるからすぐなくなりそう😂
咲きちゃん〜めっちゃ爽やかなドリンクだねー💕
色もめっちゃ綺麗✨

咲きちゃんのお母様のレシピなんだね!
ほんと、まるまちゃんも聞い
てるけど、お酒入ってないのかい?笑
咲きちゃん、ちゃんと運動もしてるし、血液サラサラなんだろーなー💕💕💕
咲きちゃん から まるま
まるちゃん、お主も聞くか(笑)
でも、今チェイサーで飲んでるわ😂
つか、そろそろ割ってやろうかと思ってた(笑)(笑)お見通しやね😁ほんと酢は疲労回復に抜群だわー👍また買ってきて仕込まねばー😊
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん、わんばんこー😁今日は添い寝3時間爆睡しなかったのか?(笑)
酒は入っとらんわ😂でもそのうちやろうと思ってたところだよ 爆😂
血液サラサラなんかなー?酒飲んでるからドロドロかもよ😱一応お水飲みながらお酒飲むようにしてるけど😅
見に来てくれてありがとう💕
さわこ から 咲きちゃん
今年はまだ作ってないのー😭
健康にめっちゃ良いのんよね!
色も綺麗やし💕私、大好きなんだー(*^^*)
咲ちゃんのお母様!豪快やねー!
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん
おはよう〜〜( ´ ▽ ` )ノ
わぁ😍💖
メッチャ綺麗な色〜〜💞💞
お母様のレシピなんだね😊👍🏼
身体に良さげなジュースなんだね〜😙😙
朝の一杯パワー出そうじゃねー😁👍🏼👍🏼
美しい✨
梅酒も紫蘇ジュースも、時間がなくて作れませんでした…。
咲きちゃん、おはよう♪

咲きちゃんも、赤シソジュース作ったのね。
綺麗な色、キラキラね。
綺麗な色~
素敵な効能が沢山~。
子供にも是非飲ませたいわー(*≧∀≦*)
咲きちゃん から さわこ
さわこはんおはよー。さわこはんもお仲間であったか😚
私のお母さんだからね、、(笑)アバウト〜😂
咲きちゃん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、昨日もかなり疲れたから飲んでから寝たけど、朝の重さがないのよ。また仕込まねばー😊
いつも見に来てくれてありがとうね✨✨
咲きちゃん から
はじめさん、おはよーさんです😊
あら、そちらではもう売ってないのかしら?梅はまだ売ってるからシロップ作りたいなーと思ってますよ✌️
やはり手作りだと安心だし、いいですよね👍
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、ゆっこちゃんのレシピも見たけど葉だけで丁寧なレシピだよね😊私のは枝までワイルド〜、だからね😂ほんとこの色テンション上がるよね✨✨効能も調べたらいいことたくさん書いてあってさらにテンション上がったわ💖
咲きちゃん から みったん
みったん、良いことだらけジュースだよ。この量仕込んでもあっという間だわ😅こりゃまた大量に仕込まないと💦
いつもありがとう😊
咲ちゃん、おはよう(o^^o)
お疲れさまでーす*\(^o^)/*
さっぱり鮮やかー✨
汗かいたとき、ググーッと飲みたいわー( ̄▽ ̄)
ぷっくりんこ💙 から 咲きちゃん
なんもだよ〜😊✨
お母さんの美味しいレシピがあればそれがいちばんだよ〜💖よかったよかった😊💕
ほんと美味しいよね✨
夏は随分救われるよ🎐
いつからある飲み物なんだべね⁇😁
ぷっくりんこ💙 から 咲きちゃん
あ💕宝石みたいに綺麗や〜✨ソーダもいいね(≧∇≦)👍✨
咲きちゃん〜♡
めっちゃ綺麗な色だね〜‼️
効能聞いたら、作りたい、飲みたいになる〜😁♥️
簡単に作れるのも良いね!母のレシピは偉大だね♡♡♡
咲きちゃん から くみさん
くみちゃん、こんばんは😊綺麗なピンク色、テンション上がるで👍
ほんと疲れづらくなるからオススメだよ⤴︎😊
咲きちゃん から ぷっくりんこ💙
れいちゃん、あんがとー😊優しいのう✨✨
咲きちゃん から なお
なおちゃん、ピンク色ってさ、テンション上がるよね✨
ほんと簡単に出来て身体に良くて美味しくて、これはたくさん作って保存しておきたいわ⤴︎💕💕
いつも見に来てくれてありがとうね😊
きゃー、とっても綺麗な紫蘇の色ね〜☺️
今日丁度ヨガで話題に紫蘇ジュースがでて、娘が「飲みたーい」って言って、帰りに紫蘇買って。
その袋に書いてあった方法はクエン酸が必要で、「えー、面倒くさい…」って思ってたんです。

これならすぐ作れる❤️

明日、作ってみます(*´╰╯`๓)♬
これで焼酎を割ったら悪酔いの余地がない感じでいいかも?

梅やシソは二日酔いの薬だし
飲んだ次の日が快適そうだよね
咲きちゃん から neocco
neoccoちゃん、おはよー😊
そーそ、クエン酸で作る方法もあるみたいだけど、酢の方がラクだよ👍
我が家はあれだけあったのにもうなくなりそうだから、また仕込むよ⤴︎
よかったらやってみてね😊ほんとに疲れづらくなるからオススメだよ✨✨
咲きちゃん から 佐野未起
みきさん、あ!だからか!飲んでも次の日身体が重くないの✨これって保存きくんですかね?大量に作って常備しておきたい😚
咲ちゃん💕
何も言わずにご無沙汰してしまっていてごめんね。
こんなに休むつもりはなかったんだけど、なかなかよくなってこなくてなぁ
婆ちゃんが色々フォローしてくれていて本当に感謝じゃ🙏🏻
咲ちゃんはげんきかな?
毎日忙しくしてるかな☺️

とっても綺麗なカクテル🍸✨💓
と思ったら、、シソのビネガードリンク٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
すごいじょ~💕うっとり〜♡
天然の色みなんだねぇ
わぁ!きれい✨✨✨😊
赤紫蘇ジュース飲んだことない
んてすよね😌
毎日飲んで、健康的ね😊
さっぱりと美味しそう!✴
咲きちゃん から いのちゃん
いのちゃーん💕💕なんもだじょー、実家帰ってるとはぼん💣ちゃんから聞いてたよ✌️
体調良くなるといいなぁ✨✨✨
北海道からよくなれーーって気を送るよーー🔮🔮🔮✨✨✨✨
コメありがとうね😊
咲きちゃん から ハル
ハルさん、ありがとうございます💕😃ほんと毎日飲んでたら体調変わりますね!身体が軽いんです。びっくりしました✨あまりの効能に明日また赤紫蘇買いに行こうと思います💕
見に来てくれてありがとうございます💕
体が軽いってスゴイね‼️
今年は作ってないから残念だわー。スーパーで1瓶1000円以上しててビックリした。

近所の八百屋さんの話では、糖度を高く作ると、半年くらい平気で保つよ〜と言われたけど、毎日飲んだら減るの早いよね💕
紫蘇ジュースここ2,3年作ってるけど、飲み始めてから花粉症が良くなってるよ~(*´∀`*)
綺麗な色〜💗
やっぱり、紫蘇ジュースってすごいんですね!
まだ、作れるの間に合うかな、、
なんてキレイな色!!
ソーダで割るのもいいねぇ♡
私も前に作ったのがもう少なくなってきたから、また作ろうっと😄
いつもはクエン酸をパラパラしか入れないので、今度はお酢をしっかり入れたので作ってみるわ!
咲ちゃんのお母様みたいに、一本ドバーッと入れる勇気が必要だね😁
咲きちゃん から もも
ももちゃん、えー?市販のやつそんなにするの??
今日3束買ってきてまた仕込み中だよー😊
砂糖多くするのも抵抗あるよね💦とりあえず保管して紫蘇シロップの倉庫にしておこ(笑)
咲きちゃん から めぐチー🌿
めぐぴょん、やっぱり違うんだね✨✨ほんと体調いいの❗️びっくりしたわ。こんなに効果あるとは思わなかったからさ⤴︎ただいま大量作成中だけど、保存が問題だわ。
咲きちゃん から yucca@
ゆっかちゃん、今日スーパー行ったらまだ売ってたから3束買ってきちゃった😂ほんとに身体が疲れづらくなるの!体感してほしいよ⤴︎😊
見に来てくれてありがとう💕
咲きちゃん から あまねこ🌿
あまねこちゃん、ソーダ割りが大のお気に入りなのだー😊
クエン酸バージョンもあるよね👍
このお酢の量、そんな酸っぱくないから大丈夫かと思うよ😁
咲きちゃん♪綺麗な色だねー。
見てるだけで元気が出そうだよ。
なんだか今年は、梅ジュースすら作る機会を逃しちゃったわ。(A;´ 3`) ぁせぁせ
酢とって、お互い元気に頑張らないとね!
咲きちゃん から しょうこ
しょうこちゃん、紫蘇ジュースはめっちゃ簡単だし体調がマジで違うから心からオススメしたいっ( ˃̶̤̀◡˂̶̤́ )
梅も作ろうと思ったら売ってなかったーー😱もうそろそろ終わりなんだねぇ。来年こそは逃さないぞ⤴︎✨
見に来てくれてありがとうね😊
咲きちゃんおはよう〜😊

赤紫蘇ジュースはそんなに体調にええんや⤴️スーパーはしごしてみるわ。お酢は普通のでええんかな?
咲きちゃん から 川上千尋
千尋さん、おはよー😊
そーなの!ほんと体調違うし、血圧にも良くてうちの旦那血圧高いんだけど、飲み始めてから最高血圧10下がったんだよ✨
酢はふつーのやっすいやつで全然オッケーだよ👍👍スーパーで見つかるといいな⤴︎
綺麗ねー
咲きちゃん から おりぃ
おりぃさん、綺麗でかつ身体に良くて、ほんと重宝です⤴︎💕💕
今すぐ飲みたいわぁー❤
咲きちゃん から ゆず( ˘ ³˘)♥
ゆずちゃん、暑い日にぴったりだよ⤴︎💕炭酸割りでしゅわっと👍
ティアプさん、こんにちはー😊このドリンク、ほんと疲れ知らずになりますよ👍
コメントありがとうです💕
咲きちゃん から hisoka7
ありがとうございます!なんとかやってみます。貝はまだ生でも大丈夫ですかね?霜降りの仕方もググらねば。とりあえず画面メモしたので、メアドがコメントに載っちゃってるので消しますね💦
ほんとにありがとうございます✨さぁ明日が楽しみだー💕
貝は柱だけにしてあるので大丈夫です。魚もイボダイ以外は生食でもまだまだ美味しいぐらいです。
咲きちゃん から hisoka7
オッケーです✨イボダイの煮付けも楽しみだなー💕💕
メアド、失礼しました。🙇🏻
晩酌中で酔っ払っています、ということで。🙇🏻🙇🏻
咲きちゃん から hisoka7
全然です!ゆみちゃんへのコメントも合わせて読んで勉強して作ります😊見たことのないお魚ばかりで、ほんとドキドキワクワクです✨
おはようございます。
霜降りは魚のアラの下処理で、裏側に塩をして15分ほど置き、90度の湯にゆらりと潜らせて氷水に落として血合いなどを掃除します。焼き霜は塩を流し焼いて下処理をする方法です。どちらも火を通すのではなく、表面が下がかかったようにうっすらと白くなればOKです。
タイラギは繊維に沿って切る方法と、繊維を絶つ方法の2つの切り方が有り味わいが違います。繊維を絶つ場合は4分割ぐらい、繊維に沿って切る場合は4~5分割ぐらいをお勧めします。
メールが届いてないので、たぶん、PCメールは着信拒否か、受診許可登録なんでしょう、着払いで送っているのでお返しは不要です!たまには、遠州灘~伊勢湾の魚を味わってください。
咲きちゃん から hisoka7
hisokaさん、ほんとにアドバイスまでありがたいです✨再度冷蔵庫から出してどれがどの魚か確認してから調理します😂
そーそー、パソコンメール許可していた時にたくさん迷惑メールが来て受信許可にしてたの忘れてました💦すみません💦
携帯番号でショートメールは大丈夫かと😅
おざMAMA から 咲きちゃん
こんにちは☺️

子どもが陸上やってるのですが、顧問が、ぜひ紫蘇ジュースをと、勧めてまして、作ろうと思ってました(๑>ᴗ<๑)

早速、レシピ、真似します🎵
咲きちゃん から おざMAMA
おざママちゃんこんにちは❗️
おぉ、お子さんが飲むなら飲みやすいのはお砂糖分量通りの方がいいかもです。一度400くらい入れてみて、甘味足りなければあと100足してみて下さいね!シロップの状態で味見するより割って飲むとお好みがわかると思います。😊疲れづらくなるしオススメですよ👍
嬉しいコメントありがとうございます💕
おざMAMA から 咲きちゃん
貧血で病院通ってる子のママ友にも早速教えました( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

ためになるレシピ、ありがとうございます(* u.u)) ペコリッ
赤紫蘇シロップめっちゃ美味しそうです😍

この前、義理母のお友達作製の赤紫蘇シロップを頂き、
久しぶりに赤紫蘇シロップ呑んだら美味しくて😋

自分でも作りたくなっちゃいました😆

夏にはソーダで割ってサッパリ飲めて良いですね👍
咲きちゃん から みきぴょん♪
みきぴょんちゃん、お返事遅くなりごめんね💦
赤紫蘇ジュース美味しいよね⤴︎酢が入ってるから疲れや夏バテにもいいよ👌
ソーダ割りが一番お気に入りだよ😁
コメントありがとうね💕
もぐもぐ! (328)
リスナップ (79)